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商品説明

商品をご覧いただき誠にありがとうございます。
松畜 延岡長寿牛 メンチカツ【業務用】

博多の名物!!創業1987年老舗和牛もつ鍋 醤油味 4、5人前
サーロインきめ細かい肉質で、脂の甘さと風味が良く、柔らかいのが特徴です
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焼豚 チャーシュー 切落とし 業務用 1kg 切り落とし ラーメン おつまみ ワ
厳しく品質管理された千屋牛の中でA5ランクのお肉を選び、さらに低温で7日間~10日間熟成させた美味しい千屋牛を300gのパック商品として皆さまにお届けしています。皆さまにより美味しくお召し上がりいただくため、凍眠真空ハイパック(リキッド冷凍)し、クロネコヤマトクール宅急便(冷凍)でお届けします!
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千屋牛とは、繁殖から肥育生産まで品質を大切にした岡山県産ブランド牛のことです。和牛だけではなく、国産牛はすべてランク付けされます。
焼肉セット
格付けには「歩留等級」と「肉質等級」があり、この2つを総合して等級「ランク」が決められます。
千屋牛 - 岡山県産黒毛和牛 「千屋牛」 A5ランク サーロインステーキ300g
非常に細かく厳しい格付けがされるので、和牛の中でもA5と格付けされるものは少なく、ほんのわずかにしか与えられない最高級の証しです。
特選 黒毛和牛 シール 9600枚

3mm牛タンカルビ 200g×15p
料理では「一晩ねかせる」とよく言いますが、牛肉も寝かせるととても美味しくなります。
ホテイフーズ - 新商品~ ホテイ 匠のおつまみ からあげ 和風醤油味 R43g×48個セット
そこで、お肉の旨みを最大限に引き出すため、骨付きの大きな部位のまま1℃~3℃の低温庫の中で7日間~10日間じっくりと時間をかけて「低温熟成」しています。ぜひご賞味くださいませ。2.5mm牛タン 200g×10p。
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保存方法:冷凍保存
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商品到着後、冷凍保存をお願いいたします。国産黒毛和牛 A5証明書付 しゃぶしゃぶ すき焼き ステーキ900g保冷バッグ。ばら肉。
ラスト‼︎ 崎陽軒☆ 真空パックシウマイ 15個入 〜賞味期限25.02.28〜
A5ランクの千屋牛、しかも熟成肉。2.5mm牛タン 200g×15p。福島牛A5BMS12特上ウデすきしゃぶスライス[冷凍]賞味期限2025.12.1。
猪肉スライス⭐︎ぼたん鍋用⭐︎400g⭐︎メス猪限定‼️‼️真空冷凍パック‼️

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A5ランクとは簡単に言うと牛肉のランクのことです。牛タンカルビブロック 3kg。うり坊 1頭 4.5kg。
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正確にはランクのことを「等級」、ランク付けすることを「格付け」と言い、実際にお肉を見て格付け専門員が決定します。【新品】⑩個2kg*ランチョンミート200g/わしたポーク/スパム保存料不使用。冷凍 お肉 ギフト 馬刺し 生レバー 500g 馬肉 高級 便利な個食パック入り。優れているものから順に歩留等級は「A・B・C」、肉質等級は「5・4・3・2・1」と表示されます。松畜 延岡長寿牛 チーズメンチ【新商品】【業務用】。豚なんこつ10kg 岡山産 パイカ スペアリブ 煮込料理 角煮 軟骨ソーキ。厳しく品質管理された千屋牛の中でA5ランクのお肉を選び、パック商品として皆さまにお届けしています。【3人〜4人前】黒毛和牛焼肉特上盛合せ。松畜 延岡長寿牛 切り落とし 300g×20パック。(ホルモン類は除く)
とろける厚切り牛タン 400g×2p
時間とともに肉の中の酵素によりタンパク質が分解され、旨み成分であるアミノ酸に変化し、より牛肉が美味しくなることが分かっています。松畜 延岡長寿牛 コロッケ【業務用】。松畜 延岡長寿牛 切り落とし 300g×3パック。
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低温熟成をすることにより、余分な水分が抜け、骨からの旨みなども一緒になり、肉質はやわらかく味も風味も濃厚で美味しい「熟成千屋牛」になるのです。馬刺し 特上赤身 300g タレ付き 馬肉 熊本 ギフト お土産 パーティー。牛モモ肉スライス。

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